Les théiers
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Saviez-vous que lorsque vous buvez du thé, vous buvez du Camélia ?
Si si, le thé est un Camélia ! Pas tout à fait celui installé de longue date dans vos jardins, mais le « Camellia sinensis ».
Originaire du sud de la Chine, il est cultivé aujourd’hui dans tout le sud-est asiatique et même sous d’autres latitudes.
Les jeunes pousses séchées donneront le thé vert, fermentées elles donneront le thé noir.
Il se plaira chez vous en pot ou en pleine terre, à l’ombre fraîche d’une tonnelle ou d’un arbre, pourvu qu’il soit au frais.
Famille : Théacées
Exposition : mi-ombre, soleil.
Rusticité : jusqu’à -12°.
Feuillage : persistant.
Floraison : blanche, parfumée, de novembre à février.
Utilisation : isolé, massif, pot, groupe, haie libre ou taillée.
PH du sol : neutre à acide.